如何用咖喱粉做咖喱

同樣是火鍋融化黃油，加入蒜米和咖喱粉使其變香，加入肉...如雞肉、豬肉...和糖，翻炒2分鐘，然後放入洋蔥翻炒2分鐘，將土豆塊、胡蘿蔔(不是抄的)和煮熟冷卻的豌豆翻炒均勻，加入椰奶或牛奶和骨頭湯或水(如果沒有，只能用水代替...)，而且如果喜歡牛奶或者椰奶的濃郁味道可以不加水。所有食材不用後，加鹽調味，大火煮開。轉小火慢煮30分鐘左右。土豆胡蘿蔔肉脆，湯稠的時候，取汁就行了。不要太難過。倒在米飯上吃。幹了就不好了。...