妳也可以把:
肉類菜肴:臘肉、午餐肉、雞肉、五花肉等。、魚丸、魚豆腐、肉丸等。可以放，還有豆腐，鴨血，蝦，木耳，粉條等等。
秘制香鍋油配方:
色拉油40斤，菜籽油5斤，豬油7斤，黃油12斤，汽巴椒7斤，花椒600克，辣妞辣椒醬5瓶(每瓶250克左右)，老幹媽豆豉辣椒醬6瓶(每瓶300克左右)，香葉150克。南江150g、八角160g、肉桂150g、草果50g、山奈150g、羅漢果5個、甘草100g、陳皮100g、草坪割草150。