蓮藕排骨湯做法有哪些 壹招做出最甜美的湯

蓮藕

250g

排骨

500g

輔料

紅棗

適量

鹽

適量

生姜

適量

步驟

1.排骨洗凈，入鍋焯出血水。

2.另起壹鍋燒開水。

3.將焯過水的排骨加入開水中。

4.蓮藕洗凈切段備用。

5.待排骨六成熟時加入蓮藕和紅棗，大火燒開後轉小火慢煲。

6.待蓮藕熟爛，加入少許山藥粉。（用冷水化開倒入）煮開加鹽調味。

7.壹碗補血湯水就做好了。