主料
面粉
300克
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
黑芝麻
胡椒粉
步驟
1.和面
2.雞蛋,胡椒粉,雞精準備好
3.雞蛋打入碗中,加入鹽,胡椒粉,雞精拌勻
4.面團切小塊
5.搟餅,塗上油
6.兩面對折,然後從壹邊卷起
7.按扁,搟餅
8.放入煎鍋
9.烙制面餅鼓起時,將蛋液均勻塗在餅的表面
10.翻面烙制
11.然後撒上適量的芝麻
12.盛出切塊即可
小貼士
烙餅時要文火,烙制6-8分鐘