在高壓鍋裏蒸5分鐘。
高壓鍋蒸螃蟹的做法；
清蒸螃蟹
1，先準備壹把小刷子(最好是牙刷)，把螃蟹身體的各個部位都刷幹凈。最重要的是把他們的肚臍蓋翻起來，往裏面使勁刷——那是最臟的地方！
2.放入高壓鍋蒸5分鐘。
3.另外，準備兩三片姜切成姜末，少許蔥切成蔥花，兩瓣蒜壓成蒜末，放在同壹個小碗裏，加入少許雞精和糖，倒入少許開水，攪拌至雞精和糖融化。加入醋和黃酒。所以壹碗極其新鮮的蘸醬就做好了。
4.螃蟹出鍋後，放在盤子裏，蘸調料吃。妳可以吃它。