綜述：滲泡1小時，文火慢燉約30分鐘就可以了。
燕碎既燕窩的碎片，燕碎是燕盞采摘或運輸中壓碎形成的細小燕碎，但燕窩也有等級之分，高等級產生的燕碎數量極少，壹般為初級原料為達到潔凈度標準人工損耗的部分，燕窩有高有低 可以按自己的需求了條件選擇。
建議人群：
燕碎物美價廉，適合男、女、老、少等大眾消費群體，其營養價值幾乎和燕盞效果相同。
百度百科－燕碎