可以,以下是甲魚烏雞湯的做法。
主料:水魚750g、烏雞350g
輔料:鹽適量、姜適量
步驟:
1、準備食材:烏雞斬件洗凈,甲魚斬件洗凈;
2、姜片準備好;
3、鍋內入適量水燒開,先給烏雞焯水;
4、再把水魚放入焯水;
5、撈出備用;
6、砂鍋內放入姜片;
7、放入焯過水的烏雞;
8、放入水魚,倒入沒過材料四五公分的清水;
9、大火燒開後轉最小火煲2個半小時後熄火;
10、喝前調味即可;
11、盛出就可以享用啦。