壹、桂皮粉可做蛋糕香料制作蛋糕的。
二、桂皮粉制作蛋糕方法
食材明細
牛油125g
雞蛋2個
自發粉110g
中粉35g
蘋果汁80ml
小蘋果1個
香草精2g
細砂糖80g
紅糖10g
桂皮粉30g
步驟
1、牛油放室溫軟化，加入糖和香草精壹起打發。
2、加雞蛋攪拌均勻。
3、面粉過篩與蘋果汁壹起加入，攪拌均勻。
4、把攪拌好的面糊倒入條狀蛋糕模，鋪好蘋果片，將紅糖和桂皮粉混合後撒在表面。
5、烤爐調制175度烤約25分鐘，出爐後冷卻即可食用。