幹蘑菇怎麽吃

幹蘑菇

100g

佐料

花生油

適量的

鹽

適量的

淡醬油

20毫升

精制糖

2g

麻油

適量的

步驟

1.將幹香菇用溫水浸泡2小時以上，然後去除根部的灰砂，洗凈。

2.炒鍋倒入花生油加熱，比平時多。

3.然後倒入香菇翻炒。

4.加醬油。

5.加糖。

6.然後倒壹些第二次泡過的蘑菇水。

7.蓋上蓋子燉3分鐘。

8.然後加點鹽繼續翻炒。

9.香菇的水分已經幹透，香味淋上了香油和雞精。

10.翻炒均勻後關火。