活珠子怎麽做椒鹽活珠子椒鹽介紹

1.將新鮮的鳳凰珠放入有冷水的鍋中，煮至沸騰。關小火，煮5-10分鐘。如果是冷凍的，就把袋子放在鍋裏煮到沸騰。關小火，煮15分鐘。

2.用漏勺將鳳凰珠放入盤中(冰凍的鳳凰珠會把袋子撕開)，用冷水沖洗，降溫。當然，不沖水也可以。

3.吃的時候敲鳳凰珠的大頭(比較鈍的那個)，然後挖壹個小洞，用手指撕開壹個小口，就可以在口蓋上喝淡水了。

4.喝完淡水，剝去蛋殼，用椒鹽或醬油蘸著吃。我個人推薦鹽和胡椒。喜歡原味的可以不加調料單獨吃。