雲南生姜三七植物全圖
壹年生草本植物。有臥的紡錘形肉質根，主根粗壯，長約二至五厘米，直徑約壹至三厘米，根有分枝，表面呈褐色或暗褐色。莖直立，單生和不分枝。掌狀復葉，莖輪生，通常五至七片小葉，邊緣有細鋸齒。初夏的黃綠色小花，有單個頂生傘形花序，長方形和橢圓形花瓣，尖端鋒利。果實成熟時呈扁圓形，紅色。