玉米粉300克
白面粉100克
適量的糖
大棗適量
如何用熱騰騰的面條做饅頭？
將玉米粉和白面粉放入盆中，與糖混合均勻。我用的比例是3:1。不同的比例有不同的味道。想紮喉嚨就多放點玉米粉。
燒開壹鍋水，從盆的壹邊慢慢倒入開水，同時用筷子攪拌。
揉勻10分鐘，分塊定型，頭頂用紅棗裝飾。
開水蒸20分鐘，關火，晾涼再吃。