紫油豆角500克，五花肉，油，蔥，姜，生抽，老抽，鹽，水，八角壹個。
紅燒豆的步驟
1，成品。
2、豆子去根角兩端，洗凈，控制水分。
3、鍋中少許植物油，五花肉切片，姜片，翻炒。
4.翻炒五花肉，倒入蔥花和八角，翻炒30秒。
5、倒入豆角，炸油綠。
6、加入適量的醬油。
7、加入適量的醬油。
8、加入適量的水，中火煨，加入適量的鹽調味。
9、燉，改火收汁，出鍋。