材料:鯽魚1條,內酯豆腐30克,海鮮菇20克,裙帶菜15克。
操作步驟:
1.將海鮮菇、泡裙帶菜和內酯豆腐切成小塊。
2.鍋裏倒油,放入加工好的鯽魚,小火慢煎。
3.兩面煎好後,碾碎翻炒,把魚裏面的營養全部翻炒出來。
4.炒好後,加入熱水,加點蔥姜,開始煲湯。
5.熬成乳白色魚湯。
6.篩掉魚刺。
7.加入裙帶菜,海鮮菇和豆腐塊,枸杞少許。
8.加入壹些調味粉,煮熟。