羊肉湯的制作方法如下:
準備材料:羊肉500g，小蔥3根，鹽2大勺，黑胡椒2大勺，姜2塊，胡椒粉適量，桂皮1塊，八角4塊。
1.羊肉洗凈後，加鹽，姜，焯壹下。去除泡沫。
2.將脫水羊肉用清水洗凈備用。
3.生姜切片。羊肉和姜片壹起放入鍋中。
4.準備調料。
5.用紗布包好調料。壹起放進鍋裏。加入水和鹽，開始燉。我用了高壓鍋。壓煤氣20分鐘，關火。
6.燉羊肉的時候，開始切洋蔥。
7.碗裏放辣椒，再放羊肉湯。撒上蔥花。