2.輔料:適量藜麥和1份清水。
3.練習:
(1)準備壹份大米、糙米和藜麥。不用對比劑量。平時可以這樣拌著吃。
(2)將三種成分混合在壹起。
(3)然後加入清水,需要浸泡清洗幾次。
(4)第壹次洗出來的水樣是這樣的,需要重復多次。
(5)最後再加水,比平時煮飯的水量大壹點,因為糙米吸水。
(6)蒸菜的同時,米飯可以壹起蒸。
(7)剛蒸好的米飯比較紮實,如果拌的松壹點就很入味。