薺菜和芥末壹樣嗎？薺菜和芥末不壹樣。

1，薺菜和芥菜不壹樣。芥菜屬蕓薹屬黍子，薺菜為薺菜屬壹年生或二年生草本植物。

2.薺菜薺菜是壹種常見的田邊野菜，因其獨特的香味和營養價值而走上了人類的餐桌。薺菜的別名是香薺菜、白菜等。湖北河南叫薺菜，四川人稱幹油菜。

3.中國各地都種植芥菜。它喜歡寒冷潮濕的環境，避熱避旱，不耐霜凍，需要強光條件。在適宜的溫度範圍內，溫度越高，生長越快，生長期越短，反之亦然。