2.把後殼扔掉，因為內臟和蟹心都在上面。如果有蟹黃，把蟹殼中間的三角去掉。
取出螃蟹的嘴
4.取出蟹腮，用清水沖洗幹凈。
擴展信息蟹(páng xiè):動物界，節肢動物，甲殼綱，軟體動物，真軟甲，十足目，腹足綱，無尾目。它是壹種甲殼類動物，身體被硬殼保護著，通過鰓呼吸。
螃蟹含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹含有較多的維生素A，對皮膚角質化有幫助。螃蟹還有抗結核的作用，吃螃蟹對結核病的康復大有裨益。
資源蟹_百度百科
1.發芽的土豆煮熟後仍然有毒，不能食用。
2.馬鈴薯發芽後，芽孔周圍會有大量有毒的龍葵堿，這是壹種能抑制呼吸中樞的神經毒素。最好不要吃發芽的土豆。要吃的話，壹定要挖深切掉芽附近的皮層，然後在水裏泡壹會兒，煮很久。土豆上稍微發芽和發藍的部分和腐爛的部分要全部去掉。如果土豆的藍色面積很大，發芽的部分很多，就要扔掉了。如果吃土豆時感覺