薏米芡實茯苓牛肉湯怎麽燉？

1.先準備好需要的材料，如姜片、料酒、鹽、胡椒粉，然後把牛肉切成塊。牛肉用開水焯壹下去血水，撈出備用。另起鍋，加入足量水，放入薏苡仁、芡實、赤小豆、茯苓。大火煮沸後，轉小火慢燉30分鐘至1小時，直到這些食材變軟。

2.其次，將焯水的牛肉放入鍋中，然後加入姜片和壹些料酒來改善味道。繼續小火燉40分鐘到1小時，直到牛肉變得嫩滑。

3.最後根據個人口味加入鹽和胡椒粉調味。