雞翅、啤酒半瓶。
配料
生抽2湯匙、生姜幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。
1、雞中翅清洗幹凈，瀝幹水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生姜切片； 2、熱油鍋，油只要壹點點就可以，放姜片爆香；
制作材料(14張) 3、放雞翅小火煎； 4、翻面後繼續小火煎； 5、倒進半瓶的啤酒； 6、加入大約2湯匙的生抽； 7、加入1湯匙的白糖，大火煮開後轉中火煮15分鐘，再轉大火打開鍋蓋收汁； 8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。