牛蒡 1根
鹽、香菇粉 適量
方法/步驟
只要這些 就可以變出壹鍋好湯
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腰果洗凈後，先入鍋煮
利用這段時間切牛蒡跟姜片
切好就全部丟下去煮，幹香菇 切成適當入口大小，爆香，再丟入，這樣口感比較Q，如果不想爆香，就把香菇泡軟，再丟入鍋中，然後淋點油
這樣煮半小時 就可以先調味，約1個小時 等腰果軟了，淋點米酒，就可以吃啰^^