芹菜派怎麽做？制作芹菜派的教程。

1、面粉200克、豬肉餡200克、芹菜400克、蔥姜蒜適量、鹽6克、雞蛋1、五香粉、蠔油1勺、香油少許、花椒1勺、水適量、花椒水適量、料酒65438。

2、步驟:面粉用熱水揉成軟面團，蓋上蓋子醒發壹會兒。肉末中加入鹽、料酒、胡椒粉、蠔油、五香粉、雞蛋，分次加入花椒水。用力拍打後，加入少許香油增香。

3.加入切碎的芹菜，攪拌均勻。卷起來，把皮盡量卷薄，放在油鍋裏烙。烤至金黃色，然後翻面，倒入少許水，蓋上蓋子再烤壹會兒。