材料:豬骨500克，七星劍花100克，胡蘿蔔2根，蜜棗2個，鹽和姜各3克。
步驟:
1.豬骨洗凈，用開水焯壹下，再用冷水沖壹下，瀝幹水分。
2.將七星劍花浸泡在清水中，清洗幹凈。
3.胡蘿蔔去皮，洗凈，切絲。
4.將豬骨放入鍋中，倒入適量的水，開大火煮十分鐘左右。
5.加入切碎的胡蘿蔔、七星劍花、蜜棗、鹽和姜，小火燉半小時。