1，降低冠心病發病率，預防心臟病；
2、抑制血液凝固，防止腦血栓和腦出血的形成；
3.調節血脂和血壓，預防心腦血管疾病；
4.降低血液粘度，增加血管彈性，避免動脈硬化，預防動脈硬化；
5.預防阿爾茨海默病；
6.提高記憶力，保護視網膜，延緩視力下降，緩解痛風；
7.減少脂肪的形成，防止肥胖。
1，準備食材:牛排壹塊，紅酒，迷叠香，黑胡椒，洋蔥碎，胡蘿蔔碎和鹽，番茄。
2.將解凍的牛瀝幹水分放入盤中，用紙吸幹水分。用松肉錘敲幾下牛排，讓肉更軟。
3.用鹽和黑胡椒腌制15分鐘。
4.將胡蘿蔔、洋蔥、雞肉和西紅柿放入攪拌機，加入少量水，打成果汁。可以加入適量的紅酒和迷叠香。
5.在鍋裏開小火，加入鹽和黑胡椒。