這是什麽魚？重8到9斤。多少錢？

這是鱘魚。市場價40左右/斤，但好像沒8、9斤重，價值100多元。鱘魚是壹種類似鱘魚的魚的通稱。自然界中有2科(鱘科和斜紋夜蛾科)6屬27種，但都有不同程度的瀕危，有的瀕臨滅絕。比如分布在中國長江的白鱘(Pseudosturgeon Gladius)，從2003年開始就沒有發現。鱘魚具有很高的經濟價值。魚肉脂肪含量低，沒有脊骨，脊骨是軟骨。特別是用它的卵加工的魚子醬，是國際高端食品。

目前養殖技術已經非常成熟。