甜木薯也叫面包木薯，剝掉外皮，洗凈後再煮熟就可以吃了，不用浸泡。
雖然甜木薯的毒素含有極低，但畢竟還是含有少量毒素的，盡量不要生食，更不宜大量生食，否則同樣會導致中毒。
煮木薯的做法
用料
主料：木薯500克
輔料：油20克、鹽5克、黃豆醬20克、沙茶醬10克、蒜10克
1、準備好材料
2、起油鍋，爆香蒜子
3、加入木薯、適量清水、鹽、黃豆醬、沙茶
4、蓋上蓋煮至收汁便可
5、盛出