名稱:姜汁牛奶
材料:純牛奶200ml,姜汁20ml,老姜,糖。
練習:
1,用刨子刨姜。
2、用紗布包裹
3.擰出姜汁
4.把牛奶倒進鍋裏
5、放糖
6、加熱牛奶,在鍋邊再次開始冒泡,即關火冷卻壹會兒。
7.取壹小碗,倒入姜汁。
8.迅速將牛奶倒入姜汁中。
9.蓋上蓋子,靜置約10分鐘,牛奶就會凝結。