材料準備:羊腿骨1根、白蘿蔔1根、枸杞適量、山楂適量、小蔥適量、大棗4枚、生姜適量、蔥適量、鹽適量等。
1，羊肉冷水鍋，去血水。
2.準備湯料。
3.將帶血的羊肉洗凈待用。
4.將羊肉和水放入燉鍋中。
5.加入之前準備好的食材，大火燒開，然後轉小火燜1小時。
6.加入蘿蔔塊，繼續小火燉半小時左右。
7.在煮好的羊肉湯裏加鹽，改善味道。
8、放香菜做裝飾，就做好了。