大蝦幹怎麽吃？大蝦幹怎麽吃？

1.材料:大蝦幹20只，五花肉5塊，香茹4塊，黃花菜幹20塊，醬油適量，鹽適量，料酒適量。

2.準備好幹蝦，用水沖洗幹凈，去皮。

3.將去皮的蝦放入清水中浸泡約3-4小時。不要扔掉浸泡過的水。用泡過水的蝦。

4、準備輔料，取幹香菇洗凈，黃花菜泡發。五花肉切片。

5、蝦仁加少許生抽或老抽，再加少許料酒和少許鹽。

6.加入泡好的黃花菜，香菇切絲，放入五花肉片，最後撒上蔥花，入鍋蒸30-40分鐘。