配件:
切碎的雞蛋
鹽雞精
料酒大豆油
姜蔥
薺菜餛飩的制作步驟
1.配料:薺菜。選這道菜很麻煩。謝謝妳送我薺菜——我侄女的親家，哈哈，別誤會。
2.薺菜洗凈。
3.燒開水。
4.冷水太冷了。
5.擠水剁碎。
6.將肉末、雞蛋、鹽、雞精、料酒、豆油、姜、蔥混合。
7.攪拌均勻。妳可以包裝它。很沈悶。
8.把餛飩包整齊，不要面對面。
9.餛飩加些鹽煮開，浮起來就加涼水，再煮開。