雞胸肉適量，洋蔥適量
胡蘿蔔和土豆適量
三片咖喱生菜。
大米和水400ml。
咖喱雞飯的步驟
1.？洋蔥、胡蘿蔔、土豆、雞肉切塊備用。
2.？往鍋裏倒油。油熱後將所有材料倒入鍋中翻炒，然後倒入400ml水，轉中火10分鐘。
3.？加入咖喱塊(超市買的成品咖喱塊不需要加鹽、胡椒等香料調味)，待咖喱塊融化後加入適量的水，小火燉5分鐘。
4.？生菜放在盤子裏，蒸飯放入碗中，倒放在盤子中央。
5.？倒入炒好的咖喱醬，完成。