西紅柿適量
番茄醬的步驟
1
準備幾個玻璃瓶，用開水沖燙，控水晾幹。
2
買時令番茄，洗幹凈，控制水分。
三
燒些開水，把西紅柿稍微燙壹下。
四
把它剝開，用叉子摩擦。
五
將壓碎的番茄醬倒入瓶中，用保鮮膜將瓶子蓋上，並用蓋子密封。
六
水全部倒完後，放入冷水鍋中，等水燒開20分鐘，關火。
七
待自然冷卻後，取出瓶子，放在陰涼幹燥處，冬天食用。