黑豆泡醋的做法如下：
主料：黑豆200克。
輔料：陳醋1杯、蜂蜜1大勺。
1、先將準備好的黑豆挑去壞掉的豆子。
2、黑豆清洗幹凈，浮在水面上的黑豆也扔掉不要。
3、然後將黑豆放入鍋內。
4、用小火慢慢不停的翻炒。
5、直到將黑豆炒制表皮開裂有豆香味就可以了。
6、將炒好的黑豆盛入碗中晾涼。
7、晾涼的黑豆再轉放入玻璃杯中。
8、放入適量的陳醋。
9、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩天。
10、泡好的黑豆取出放入蜂蜜拌勻，繼續冷藏壹天就可以吃了。