糖衣花生；
配方:花生45.5kg，蜂蜜1.1 kg，糖4.67kg，澱粉0.63kg，食用油部分。
生產方法:
1.把花生放進壹個旋轉的鍋裏。花生滾動時，加入1.7kg蜂蜜水溶液(蜂蜜1.1 kg，水0.6 kg)，使花生不斷滾動，直至均勻裹上蜜糖。
2.將白糖和澱粉粉碎混合，放入旋轉鍋中，使混合好的幹粉均勻附著在花生上。
3.取出花生放入油溫約140%的油鍋中炸3-4 min(分鐘)。
4.炒好後迅速撈起花生瀝幹油，防止燒焦。