1，吃的不壹樣。品蟹軒的吃法和迷宗蟹不壹樣，因為迷宗蟹比較大，肉很肥。所以在制作的時候，廚師為了方便，壹般會把它切成大塊，翻炒。品謝軒稍微小壹點，大家可以整個吃。
2.不同的做法。品蟹軒的制作方法相對簡單，容易得多，通常以蒸、煮、煲湯等形式加工。為了保留小螃蟹的鮮美，丟失的螃蟹很大，因為是用博格萊蟹做的。制作方面，壹直以油炸為主。讓蟹肉更美味。