如何做熟肉餅

1.豬肉白剁碎，酸菜剁碎，熱鍋倒入少量杜色拉油，肉餡翻炒。因為酸菜喜歡油，芝可以瘦五分，胖五分。肉餡變色為姜蔥時，加入所有調料，倒入酸菜翻炒壹分鐘，關火。放入鍋中，直到它變暖，然後取出。

2.媽媽包了餃子吃剩的面，醒了壹夜，直接用來包餡餅。

3.在不粘鍋裏倒油，中小火煎壹面，至金黃色時，在鍋裏加入第五碗水，然後蓋上鍋蓋。還是中小火，直到水幹了，跟我圖的壹樣！然後開蓋炸至顏色金黃。

4.家長也可以不炒直接拌肉，炒壹會兒。我的水都軟成這樣了，家裏奶奶都能吃。