芝士軟餅幹
用料 ?
雞蛋 1只
高粉 220克
芝士碎 135克
黃油 150克
糖 80克
芝士軟餅幹的做法 ?
軟化黃油，將糖與黃油壹起打發變白變硬。
將蛋攪成蛋液先放壹半與打發的黃油壹並打發
加入高粉，用刮刀拌勻。加入另壹半蛋液拌勻。
加芝士碎用手抓勻。
用木桿攤平，小刀切片
預熱烤箱後，用170度上下火，中層，烤10分鐘即可。