2.空心菜洗凈切段，莖葉分開備用；
3.將植物油和姜絲放入小電飯鍋中，蓋上蓋子。姜味煸炒時，放入菠菜的莖，筷子翻炒幾下，然後蓋上鍋蓋。莖稍軟時，加入醬油和鹽，蓋上蓋子；
4.當妳聞到空心菜的香味時，加入空心菜的葉子，用筷子攪拌幾下，蓋上蓋子。再聞到空心菜的味道時，關火，拿出來。