主料
絲瓜3根 油條1根
輔料
油適量 鹽適量
蔥花適量 紅尖椒半個
絲瓜燴油條的做法步驟
1.?絲瓜三根（實用2.5根）
2.?去皮洗凈
3.?切滾刀塊
4.?油條切小段
5.?油熱，下蒜米煸香，倒入絲瓜大火翻炒
6.?加適量清水，加鹽，蓋上蓋煮兩分鐘
7.?加適量清水，加鹽，蓋上蓋煮兩分鐘
8.?裝盤
小貼士
1.絲瓜入鍋大火翻炒。
2.油條不要放太早，否則會太爛 ，影響口感和外觀