雞血:150g,蔥花:5g,姜末:3g,蒜末:5g,食用油:5ml,清水:500ml,醬油:5g,鹽:2g,雞粉:3g,胡椒粉:2g,香油:5g。
1、蔥、姜、蒜用清水洗凈,然後切成粉末備用。
2.將雞血切片備用
3、鍋中倒入適量的食用油,然後加入姜末和蒜末,很燙。
4.倒入清水、雞血、醬油、鹽、雞粉,攪拌均勻,大火燒開。
5.倒入花椒、蔥花、香油拌勻出鍋。
6.完成