鯽魚500克
佐料
料酒適量
適量的鹽
生姜適量
蔥適量
1.殺壹條活鯽魚，洗幹凈鋪壹點姜絲備用。
2.切好蔥花備用。
3.倒入適量料酒，撒上少許鹽。
4.鍋裏放涼水，放上蒸架，放上魚盆。
大火燒開後，轉中火蒸至魚熟。我把這條魚蒸了大約20分鐘。
6.開蓋撒上蔥花，然後蓋上鍋蓋燜壹會兒。
7.這樣，蔥花熟了，卻不會變黃。
8.盡情享受吧。