2.香菇切塊,熱鍋倒油,放入蔥花適當翻炒。不要煎得太多。當它快要變色的時候,妳就可以開鍋了。
3.將油加熱,將豬肉翻炒,倒點醬油上色提味,加入蘑菇和大蒜繼續翻炒。按照1:3的比例加入醬油和水,剛好淹沒肉,加入壹些冰糖,加入壹點顏色,加入八角,米酒和炒好的蔥酥。
4、蓋上鍋蓋,小火燉30分鐘左右放在米飯上。