高粱面、豌豆面、小麥面可以壹起吃嗎？

高粱粉、豌豆粉、小麥粉可以壹起吃。蒸饅頭是壹種營養豐富的雜糧饅頭。也可以把它們放在壹起做成米糊喝，營養豐富，對身體也有好處，尤其適合兒童和老人早上食用。

營養價值

高粱的主要成分是澱粉，約占重量的61% ~ 63%，纖維素和半纖維素約占6% ~ 7%，蛋白質約占9.4% ~ 10.5%。此外，高粱還含有無機鹽和脂肪等微量物質。高粱中澱粉、蛋白質和鐵的含量略高於玉米，而脂肪和維生素A的含量低於玉米。高粱釋放的熱量非常高，僅次於玉米，高於其他谷類作物。