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山蘑燉菜怎麽做?

1,三明治肉切成大塊,雞翅切成兩段。

2.香菇切成厚片,西蘭花切成小花,大蒜切片。

3.炒鍋加熱半湯匙菜籽油,放入肉片,撒上少許鹽和黑胡椒,煎至兩面上色,放入深平底鍋。

4、雞翅也加入鹽和胡椒粉煎兩面上色,放入燉鍋。

5.將蘑菇放入煎鍋,加入少許水,翻炒至變軟,然後放入燉鍋。

6.向調味汁中加水,然後倒入燉鍋中。加入蒜片。大火燒開後,轉小火,加蓋燜25分鐘。

7.燒開,加入西蘭花,煮2分鐘。用鹽和黑胡椒調味。