食材:白菜、豆腐、墨魚丸、竹輪、魚豆腐、大蔥、大料、鹽、香油;
1.白菜洗凈,切段,豆腐用溫水復煮,切塊,墨魚球、竹輪、魚豆腐分別解凍備用;
2.鍋中加入適量的水,將大蔥切成小塊後加入。同時加入準備好的大料,壹起用大火煮開;
3.將墨魚丸、竹輪、魚豆腐放入鍋中煮三分鐘左右,然後將白菜、豆腐放入,加入少許鹽,大火煮開,再小火燜幾分鐘;
4.最後放在碗裏,加壹點香油就可以吃了。