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茯苓山藥排骨湯

配料:茯苓、薏苡仁、刺石、紅小豆、蜜棗、豬骨/排骨/瘦肉、鮮山藥/山藥片、胡蘿蔔。

步驟:

1茯苓、薏苡仁、慈菇、赤小豆洗凈後用溫水浸泡,豬骨焯水備用。

2鍋中放入適量的水,燒開後加入湯汁+豬骨,

煮沸後轉小火煮壹小時,剩下的半小時加入山藥和胡蘿蔔。

4加鹽調味。

這個湯平時也可以煮,用料很簡單。這種湯也可以不加肉做成保健茶。

註意:孕媽媽或服藥或特殊時期的朋友在烹飪前應咨詢醫生。