大閘蟹3只，姜1片，蒜2瓣，醬油15ml，香醋15ml，香油2滴。
二、大閘蟹的做法:
1.用幹凈的牙刷刷大閘蟹。
2.往蒸鍋裏放適量的水。大火燒開後，將大閘蟹腹部朝上放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，蒸約10ー15分鐘。
3、生姜洗凈，去皮切碎，大蒜搗碎切碎。
4.將姜末和蒜末放入碗中，加入醬油、香醋和香油攪拌均勻，制成蘸料。
5、取出蒸好的大閘蟹，解開繩子，放在盤子裏。吃的時候蘸醬就行了。？