我想問壹下蜂蜜有哪些種類，功效和作用機理？

蜂蜜是蜜蜂采集的植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成。按蜜源植物分類，可分為單花蜜和百花蜜。自然界有很多種蜜源植物，這就導致蜂蜜也有很多種。顯然，不可能全部列出。目前市場上有洋槐蜜、椴樹蜜和各種蜂蜜。

因為每種蜂蜜的蜜源植物不同，外觀和功能自然也不同。槐花蜜是壹種很受歡迎的蜂蜜，由蜜蜂采集刺槐的花蜜釀造而成。槐花蜜大多口感淡雅細膩，能促進腸胃蠕動。