主料
雞蛋75g 低粉80g
玉米澱粉15g 泡打粉2g
牛奶50g 糖20g
融化黃油30g
華夫餅的做法步驟
1. 雞蛋打散加糖攪勻, 接著加牛奶攪勻
2. 粉類混合過篩加入雞蛋液中攪至順滑
3. 倒入黃油液攪拌均勻
4. 模具刷壹層黃油, 烘幹後從中間倒入面糊. 小火,每面大概1~2分鐘左右. 如果蒸汽變小並且可輕松脫模表示完成
小貼士
根據個人喜好添加巧克力醬, 果醬等