1，食材:壹塊牛排，紅酒，迷叠香，黑胡椒，洋蔥碎，胡蘿蔔碎和鹽，番茄。
2.將解凍的牛瀝幹水分放入盤中，用紙吸幹水分。用松肉錘敲幾下牛排，讓肉更軟。
3.用鹽和黑胡椒腌制15分鐘。
4.將胡蘿蔔、洋蔥、雞肉和西紅柿放入攪拌機，加入少量水，打成果汁。可以加入適量的紅酒和迷叠香。
5.在鍋裏開小火，加入鹽和黑胡椒。
6、
1，番茄醬需要放在冰箱裏，因為番茄醬打開後，細菌會入侵，會引起質變。低溫保存可以有效防止質變。番茄醬不開封可以保存壹年，開封後只能在冰箱裏保存2~3個月。
2.番茄醬罐頭打開後，如果壹次吃不完，壹段時間後很容易變質。如果開壹罐番茄醬，吃之前在鍋裏蒸壹下，剩下的番茄醬放久了也不會變質。還有壹個防止番茄醬變質的好方法，就是在番茄醬